«Дачник»

Требуется

250 г молодого картофеля, 100 г сладкого перца, 100 г редиса, 200 г молочной колбасы, 5 яиц, 100 г свежих огурцов, фруктовый йогурт.

Молодой картофель отварите в кожуре, затем охладите и нарежьте кубиками. Отварите яйца. Охладите их в холодной воде, так их будет легче чистить. Нарежьте яйца кубиками и смешайте с картофелем.

Овощи промойте холодной водой. Очистите перец от семян, а редис – от корешков. Нашинкуйте их мелкими кубиками и смешайте с уже нарезанными продуктами. Добавьте в салат нарезанную небольшими брусочками колбасу огурцы, посолите и заправьте салат йогуртом.