ЧЕСНОК (2)

Запах чеснока идет прямо из желудка.

Ни с чем не сравнимый запах чеснока, который рассказывает всем, что мы съели на ужин, идет на самом деле не из желудка, как думают многие, а из легких (а частично и через кожу). После того как чеснок проходит через желудок, он, как и всякая иная еда, подвергается обработке желудочным соком в кишечнике, причем некоторые соединения серы, которые возникают при расщеплении чеснока, через кровь попадают в легкие и в выдыхаемый воздух.

Чеснок не обязательно проделывает этот путь к легким через кишечник. Было показано, что, например, можно ощущать запах чеснока изо рта, если натереть им пятки (хотя признаемся, что это несколько извращенный способ использовать продукт).