8. РАКООБРАЗНЫЕ

Маленький рачок, служащий пищей для сельдей, имеет размер меньше одного миллиметра. Если на одну чашку весов положить всех сельдей, а на другую этих маленьких рачков, то общая масса рачков окажется большей, чем масса рыб. Более того, всё обилие сельди в море зависит от массы этих рачков. Их называют калянусами. От того, как много разовьётся калянусов, будет зависеть и обилие сельди. Рачки-калянусы всю жизнь живут в толще воды. Все запасные питательные вещества откладываются в их теле в виде капель жира. Жир легче воды, он облегчает и вес самого калянуса, помогает ему держаться в воде. Рачки эти беззащитны. Спасением для них служит их массовость. Как много ни поедают калянусов рыбы и другие животные, всё же остаётся достаточно большое количество этих рачков для размножения и продолжения рода.

По дну ползают крабы. Быстро перебирая ногами, выискивают они трупы животных, которыми не прочь полакомиться. Другие раки притаились среди камней или водорослей. Проплывёт маленькая рыбка, и безжалостные клешни её схватят. Камчатский краб, из которого вырабатывают крабовые консервы, достигает метра в размахе своих ног. Сотни кораблей уходят на промыслы крабов и других ракообразных. В консервах и свежем виде поступают вкусные и питательные раки и крабы в пищу людям.