Кухня – это место, где мы чаще всего находимся. Поэтому нам нужно, чтобы здесь было уютно, светло, а главное, удобно и комфортно. Во время ремонта важно тщательно продумать будущий интерьер вашей кухни. И здесь одним из главных аспектов является выбор мебели.

Естественно, что главные атрибуты кухни – холодильник, мойка, плита. Обычно в небольших кухнях эти составляющие компонуются по прямой линии вдоль одной из стен, протяженность которой должна быть не менее 3 метров. При этом расстановка мебели на кухне допускает традиционные варианты г-образного и п-образного разворота. Если же кухня имеет большие размеры, то возможен и другой вариант – по периметру, вдоль всех четырех стен. Окончательный вариант интерьера зависит от размеров вашей кухни, ведь расположение необходимо важных компонентов должно быть наиболее удобным для вас.

Если ваша кухня небольшая по размерам, для удобства лучше приобрести очень компактный шкаф (стол-буфет), который можно поставить рядом с холодильником, а напротив него разместить плиту. В таком столе удачно разместятся продукты, посуда. Над ним хорошо будет смотреться кухонная полка с любимыми кружками ваших членов семьи. В подобный интерьер удачно впишется четырехгранный столб, прикрепленный к полу и потолку, снабженный полочками, подносами на кронштейнах, крючками, вешалками, подставками. Общий уют такой кухне придадут крупные предметы: самовары, большие разделочные доски, вывешенные в ряд, изысканная плетеная корзина с искусственными цветами или овощами.

В длинной кухне важно расставить мебель так, чтобы во время приготовления пищи вы тратили как можно меньше времени и сил. Поэтому желательно расположить необходимые для каждого этапа приготовления пищи предметы и инструменты по вертикально сгруппированным зонам. Например, рядом с холодильником в многоярусном шкафу можно расположить продукты, требующие холодного хранения. В этой рабочей зоне желательно поместить разделочный стол, над которым находятся кухонные приборы и отделения для овощей. Здесь же, над столом, стоит посуда, необходимая для данного процесса. Плита, один из главных атрибутов кухни, должна находиться в центре всей композиции.

Напротив плиты вы можете поместить второй кухонный стол, предназначенный для подготовки и подачи пищи на стол. Сюда же можно ставить чистую посуду, поскольку всю композицию замыкает мойка с сушкой над ней.

Для составления интерьера такого типа кухни важно взять за правило то, что в каждой рабочей зоне необходимо ставить те предметы, которые предназначены для данного этапа приготовления пищи.

В такой кухне лучше ставить небольшие по размерам предметы и аксессуары, так как именно большой кухне придает особый уют множество маленьких вещиц, приятных глазу: небольшие баночки с цветными макаронами, средней величины кастрюли с мелким орнаментом, маленький чайник на столе, корзинка с фруктами на холодильнике и т. п.

Современный кухонный дизайн доходит до соединения в обстановке кухни как традиционно домашних, камерных нюансов, так и примет профессиональной кухни, заимствованных из недр кафе и ресторанов.

Кухню, расположенную по периметру, можно сделать наиболее насыщенной при помощи столов и шкафов, если максимально замкнуть ее план. Но нужно не забывать о том, что нельзя отгораживать такую зону сплошными высокими вертикальными шкафами, резко сокращающими количество света из окон и смежных пространств. В центре такой конструкции можно удобно поставить обеденный стол, а рядом холодильник, плиту и мойку. В подобном помещении рабочие зоны должны находиться в той последовательности, в какой вам удобно будет выполнять процесс приготовления пищи. Но принцип остается тем же: холодильник, возле которого стоит разделочный стол, а рядом плита и мойка. Для каждой зоны можно подобрать свои приборы и посуду. В кухне все должно гармонировать.

Ремонт квартиры предполагает тщательное планирование всех действий по этапам. Но зачастую многие сталкиваются с проблемой обустройства своей квартиры, которая имеет небольшие размеры. В наше время это можно с легкостью решить при помощи дизайнера. Если вам это по карману, можно попробовать реализовать свои задумки самостоятельно. Если же вы хотите привнести что-то новое, необычное, индивидуальное, то все только в ваших руках.

Как уже говорилось выше, на кухне важнейшими атрибутами считаются холодильник, плита, мойка. Но здесь не обойтись и без обеденного стола. А если кухня маленькая, можно разместить в ней встроенную мебель.

Оставлять пространство под кухонной мойкой нерабочим и пустым непрактично. Предлагаемая конструкция избавит вас от подобной проблемы. Саму мойку, то есть ее верхнюю металлическую часть, приобретите отдельно в готовом виде. Теперь сделайте для нее подстолье, его размеры рассчитаны на мойку 600 х 1400 мм. Справа будет находится большой отсек с двумя дверцами, предназначенный для ведер, чистящих средств и т. п., слева – ряд ящиков для кухонных приборов, оборудования и прочей утвари (рис. 28).

Рис. 28. Мойка с подстольем. Раскройка материала (размеры даны в мм)

Цокольная коробка заглублена на 40 мм, ее следует выполнить из ДСП 16 х 90 мм и оклеить самоклеящейся пленкой. Сделайте разметку на боковинах (рис. 29, 2) и произведите вырезы для задней и поперечных реек (рис. 29, 8). Кромки боковины тщательно отшлифуйте, а переднюю оклейте самоклеящейся пленкой. Далее установите направляющие для будущих ящиков. Рейки приклейте и закрепите с помощью шурупов с потайной головкой. Четко соблюдайте промежутки, на которых будут располагаться направляющие: 82, 223, 364 и 505 мм.

Рис. 29. Сборка подстолья для мойки: 1 – столешница; 2 – боковина; 3 – дверка; 4 – продольный брусок цоколя; 5 – поперечный брусок цоколя; 6 – передняя поперечина; 7—упорная рейка двери; 8 – задняя поперечина; 9 – стенка ящика боковая; 10 – стенка задняя; 11 – стенка ящика передняя; 12 – задняя стенка шкафа; 13 – дно ящика; 14 – направляющая; 15 – u-образная профильная направляющая; 16 – рояльная петля; 17 – ручка; 18 – защелка магнитная; 19 – моечный блок со стоками и двумя раковинами; 20 – пластиковые трубы и отводы (размеры даны в мм)

После отшлифовки и оклейки кромок столешницы пленкой можно приступить к окончательной сборке конструкции. Отметьте на верхней стороне столешницы положение боковин и для каждой просверлите по три отверстия диаметром 2 мм. Старайтесь использовать новые острые сверла, чтобы не расщепить пластиковое покрытие.

Теперь поставьте столешницу на заднюю кромку и перпендикулярно к ней установите левую внешнюю боковину. Используя в качестве направляющих отверстия в столешнице, просверлите точно такие же в нижней кромке боковины. Идентичную операцию проведите с правой боковиной и средней стенкой. Скрепите эти детали между собой, используя шурупы 2 х 40 мм с потайной головкой.

Далее обработайте кромки поперечины (рис. 29, 6) и оклейте их самоклеящейся пленкой. Укрепите упорную рейку (рис. 29, 7) для дверок с помощью шурупов на обратной стороне поперечины снизу. Рейка должна выступать на 20 мм внизу и отступать от кромки на 16 мм. После закрепите заднюю поперечину и заднюю стенку (рис. 29, 12), исходя из расчета, что расстояние между ними должно составлять 100 мм. Теперь конструкция приобрела устойчивость.

Цоколь мойки соберите из двух продольных брусков (рис. 29, 4) и поперечных брусков (рис. 29, 5), которые прикрепите друг к другу и к нижней столешнице с помощью клея и шурупов, предварительно оклеив пленкой. Таким образом вышеописанные брусья образуют прочную монолитную раму. Эта рама отстает от передней кромки основания на 40 мм и пригнана заподлицо с боковиной со стороны выдвижных ящиков. В таком положении раму фиксируют с внутренней стороны продольных реек клеем и четырьмя уголками 30 х 30 мм.

Теперь на готовый корпус установите купленную мойку и приступайте к изготовлению ящиков. Их можно делать из фанеры, ДСП или древесины. В качестве материала для днища можно использовать ДВП. Первый этап изготовления выдвижных ящиков – создание коробки, которая состоит из продольных элементов и поперечных элементов (рис. 29, 10).

Днище ящика (рис. 29, 13) крепите с помощью клея. Для обеспечения точного расстояния (3 мм) между разными ящиками установите сбоку u-образные профильные полоски, закрепив их шурупами 2, 4 х 13 мм со скрытыми головками.

Кромки дверок (рис. 29, 3) также обработайте и оклейте пленкой. После этого прикрепите их к боковинам на рояльных петлях (рис. 29, 16). Заключительный этап – подключение мойки к стоку. Для этого используйте легкомонтируемые пластиковые трубы (рис. 29, 20), для них на задней стенке подстолья есть специальное отверстие.

Материалы и компоненты:

1. Столешница:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 1380 х 575 мм;

– количество: 1.

2. Боковина:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 714 х 575 мм;

– количество: 3.

3. Дверка:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 568 х 470 мм;

– количество: 2.

4. Продольный брусок цоколя:

– материал: ДСП толщиной 16 мм;

– размер: 1360 х 90 мм;

– количество: 2.

5. Поперечный брусок цоколя:

– материал: ДСП толщиной 16 мм;

– размер: 488 х 90 мм;

– количество: 3.

6. Передняя поперечина:

– материал: ДСП толщиной 16 мм, со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер, мм: 1380 х 140;

– кол-во: 1.

7. Упорная рейка двери:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 948 х 70 мм;

– количество: 1.

8. Задняя поперечина:

– материал: ДСП толщиной 15 мм;

– размер: 1380 х 70 мм;

– количество: 1.

9. Стенка ящика боковая:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 527 х 83 мм;

– количество: 8.

10. Стенка задняя:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 360 х 83 мм;

– количество: 8.

11. Стенка ящика передняя:

– материал: ДСП толщиной 16 мм со слоистой пластиковой облицовкой;

– размер: 380 х 138 мм;

– количество: 4.

12. Задняя стенка шкафа:

– материал: ДВП толщиной 5 мм, облицованная белой самоклеящейся пленкой;

– размер: 1380 х 730 мм;

– количество: 1.

13. Дно ящика:

– материал: ДВП толщиной 5 мм, облицованная белой самоклеящейся пленкой;

– размер: 559 х 360 мм;

– количество: 4

14. Направляющая:

– материал: древесина;

– размер: 10 х 15 х 550 мм;

– количество: 8.

15. U-образная профильная направляющая:

– материал: пластик;

– размер, мм: 10 х 20 х 559;

– кол-во: 8.

16. Рояльная петля:

– материал: латунь;

– размер: 568 х 16 мм;

– количество: 2.

17. Ручка:

– материал: металл с хромированным покрытием;

– размер: ширина 90 мм;

– количество: 6.

18. Защелка магнитная:

– материал: готовое изделие;

– количество: 2.

19. Моечный блок со стоками и двумя раковинами:

– материал: облагороженная сталь;

– размер: 1400 х 600 мм;

– количество: 1.

20. Пластиковые трубы и отводы:

– материал: готовые изделия;

– количество по необходимости.

21. Облицовочная пленка:

– материал: готовое изделие;

– размер: ширина 20 мм;

– количество: порядка 19 м.

Цвет интерьера может изменить объем комнаты, то есть зрительно увеличить или уменьшить ее. Это связано с физиологическим устройством человеческого глаза. С точки зрения ощущения расстояния, все цвета делятся на «отступающие» (холодные) и «выступающие» (теплые). «Отступающие» цвета имеют способность увеличивать комнату, а «выступающие» – уменьшать. Например, если в меблировке кухни будут преобладать теплые цвета, то комната будет казаться меньше. Эту способность цвета можно использовать при дизайне непропорционально больших комнат с высокими потолками. Если комната маленькая, то для нее рекомендуется приобретать мебель, окрашенную в зеленый, голубой, синий, фиолетовый и другие холодные тона.

Чтобы кухня выглядела комфортно, нужно также уметь правильно сочетать цвета мебели и других предметов обстановки. Существует несколько видов цветовых решений, которые можно рекомендовать при оформлении помещения.

Как правило, этот вид предусматривает совмещение в одной комнате как теплых, так и холодных тонов и оттенков, причем один из них может быть основным (более ярким), а другие будут его дополнять и сопутствовать ему. Чтобы кухня выглядела нарядной и уютной, надо знать, какие цвета можно применять при дизайне интерьера комнаты. В противном случае помещение будет выглядеть безвкусно и может стать причиной психологической или даже физической усталости. Так, если вам больше нравится красный цвет, то с ним безупречно будут сочетаться зеленый или синий. Последний будет хорошо гармонировать и с оранжевым цветом. Если вам нравится желтый цвет, то его можно применять вместе со светло-фиолетовым или темно-фиолетовым цветами.

Если цветовая гамма интерьера вашей кухни состоит из оттенков одного и того же цвета, необходимо помнить, что более яркие и насыщенные цвета подходят к мебели, а более светлые – для различных аксессуаров: ваз, корзинок разных размеров, часов, занавесок на окне и т. д. Потолок, стены и пол рекомендуется окрашивать в более светлые оттенки.

Если же для оформления кухни планируется использовать цвета, близко расположенные в цветовом круге, то при их сочетании допускается объединение светлых и нежных оттенков желтого, зеленого, коричневого и других цветов. Важно, чтобы они гармонировали друг с другом.

Подобное цветовое решение нужно применять при дизайне интерьера маленькой кухни. В этом случае особенно рекомендуется использовать близкие цвета спектра.

При сочетании в интерьере комнаты близких цветов и оттенков вам необходимо избегать перенасыщенности. Оптимальным вариантом будет выбор 1 основного и 1–2 дополнительных цветов.

Такие сочетания принято называть нейтральными. К ахроматическим тонам относятся коричневый, черный, серый и белый цвета. Контрастное сочетание черного и белого цветов придает комнате нежилой вид. Оно более подходит для производственных помещений и офисов. Если же к черному и белому цветам прибавить серый, серо-голубой или серебристо-серый, то так можно оформить и жилую комнату, в частности, кухню. В этом случае вам лучше приобрести мебель черного цвета, а стены, пол, потолок и аксессуары можно оформить белым или серым цветами и оттенками.

При выборе цветового решения интерьера нужно помнить, что многие цвета под воздействием света могут изменяться, а впоследствии даже выгорать (например, зеленый цвет). Так, при большом количестве света синий, голубой, фиолетовый и другие оттенки спектра способны темнеть, а зеленый, желтый, красный и оранжевый светлеют.

Кроме того, при ярком свете цвета могут менять свои оттенки. Например, ярко-фиолетовый цвет приобретает темно-красный, винный оттенок; красный становится более насыщенным, желтый – более светлым, а синий теряет свою яркость.

Рассмотрим некоторые примеры оптимальных вариантов дизайна кухни.

Если вы решили оформить кухню в холодных тонах с преобладанием зеленого цвета, то кафель следует выбирать светло-зеленого или серо-зеленого цвета с неярким рисунком. Шторы подойдут розового или желтоватого цвета с ярким или пастельным рисунком.

В том случае, если для кухни вами выбраны теплые тона, то аксессуары соответственно должны быть ярких и насыщенных цветов. Среди них могут быть как контрастные цвета, так и тона одной гаммы.

Если вы решили окрасить потолок в тон интерьера или оклеить его обоями, то следует помнить, что его надо оформлять только в светлых тонах, так как темные зрительно уменьшают объем комнаты и создают ощущение духоты. Их можно применять в тех случаях, когда в квартире очень высокие потолки (например, в старых домах и в домах, построенных по индивидуальному проекту).